Hovädzie rezance s grilovanou zeleninou s kockami cesnaku
Suroviny na 10 porcií:
- 2000 g. hovädzia sviečkovica
- 800 g. findus thai wook
- 300 g. čakanka
- 150 g. appetit cesnak natur
- 200 g. appetit cesnak natur kocky
- 450 g. šampiňóny
- 150 g. darx roux
- 5 g. korenie
- 5 g. soľ
- 100 g. omáčka v prášku
- 5 g. čerstvé byliny
Postup:
Hovädziu sviečkovú nakrájame na rezance, potrieme olivovým olejom a necháme odležať. Cibuľu očistíme nakrájame na kocky a vložíme do nádoby s rozpáleným tukom. Krátko orestujeme. Potom pridáme nakrájané hovädzie mäso, cesnak, zeleninu a prudko opečieme. Pred dokončením pridáme ostatné pochutiny a dodekorujeme Appetit natur cesnak kockami.